Indice
- Kleftiko
- Moussaka
- Gyros
- Lhoriátiki salàta (insalata greca)
- Spanakopitakia
- Louza
- Barbouni
- Amygdalota
- Baklava
- Ouzo
- Dove mangiare: migliori ristoranti, locali tipici e street food
La cucina greca di Mykonos è legata alla dieta mediterranea. Presenta quindi specialità culinarie che variano dalla carne (specialmente maiale e agnello/pecora), al pesce (fritto o grigliato), spesso condite e insaporite con olio d'oliva, origano, pomodo e basilico. E' inevitabile non provare la feta, il formaggio ottenuto dal latte di pecora, spesso presente in tavola ed è facile mangiare un gyros, il gustoso panino greco, anche per strada.
Ma vediamo insieme quali sono le 10 cose da mangiare a Mykonos e dove!
1 - Kleftiko
Foto di Lord Mountbatten. Si tratta del tipico agnello cotto al forno con limone. Il termine kleftiko significa letteralmente rubato, questo perché tra il XVIII e XIX secolo, durante l'occupazione ottomana, i briganti greci rubavano il bestiame per sopravvivere sulle montagne e cuocevano gli animali all'interno di un buco scavato nel terreno, poi ricoperto di terra, per evitare che fumo e odori attirassero l'attenzione.
Oggi viene mantenuta l'idea di cucinare la carne al cartoccio, a bassa temperatura e per lungo tempo, insieme a verdure miste, pomodoro, cipolla, patate e feta.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €15,00
- Ingredienti principali cosciotto d'agnello, patate, feta, pomodori, cipolla rossa, rosmarino, limone
2 - Moussaka
Foto di Vouliagmeni. La moussaka è un altro piatto tipico della Grecia. Si tratta di uno sformato realizzato a strati alternati di melanzane fritte, carne tritata, patate e formaggio grattugiato, da cuocere in forno e guarnito nella parte superiore da un grosso strato di besciamella.
Probabilmente, per quanto riguarda l'origine del piatto, si deve far riferimento all'influenza turca.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €10,00
- Ingredienti principali carne di suino, melanzane, patate, formaggio, besciamella, rosmarino
3 - Gyros
In modo molto semplicistico, il gyros può esser definito il panino greco, vero protagonista dello street food!
Si tratta di carne di maiale arrostita lentamente ed impilata su uno spiedo verticale, aromatizzata con molte spezie. Una volta che la parte esterna diventa più croccante, viene tagliata e riposta nel pane tipico, la pita, insieme alla salsa a base di yogurt greco (la tzatziki), verdure fresche, pomodori, cipolla.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €3,00
- Ingredienti principali carne di suino, pita, pomodoro, insalata, salsa yogurt
4 - Lhoriátiki salàta (insalata greca)
La tradizionale insalata greca può essere consumata sia come contorno che come piatto unico, leggero ma al tempo stesso dal forte potere saziente
La ricetta tradizionale consiste nell'utilizzo della feta, il famoso formaggio greco ottenuto dal latte di pecora dal sapore molto forte e dal gusto salato, insieme alle olive kalamata, cipolle rosse, cetrioli, peperoni gialli, pomodori, origano ed olio extra vergine d'oliva.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €9,00
- Ingredienti principali feta, pomodori, cetrioli, olive, cipolle, peperoni gialli
5 - Spanakopitakia
Gli spanakopitakia sono dei fagottini di pasta fillo ripieni di feta e spinaci. Seguendo la ricetta tradizionale il risultato consiste in una torta rustica cucinata in teglia, ma presso i locali di Mykonos è molto più facile trovare i fagottini, che possono essere consumati anche per strada.
- Consigliato a spuntino
- Costo medio €5,00
- Ingredienti principali feta, spinaci, pasta fillo
6 - Louza
Si tratta ancora una volta di carne, in questo caso di maiale, arrostita e insaporita con numerose spezie, pepe e sale. Viene servita in fettine molto sottili, potrebbe essere definito il prosciutto della Grecia. Da gustare come antipasto o come pranzo in spiaggia, non potete non assaggiarlo!
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €10,00
- Ingredienti principali carne di maiale, pepe, sale, spezie.
7 - Barbouni
Nella cucina di un'isola della Grecia non può mancare di certo il pesce. Il barbouoni è un piatto particolarmente gustoso, consiste in triglie fritte e aromatizzate con olio e limone, accompagnate da verdure cotte al vapore. Sedetevi al tavolo di un ristorante sul mare e gustatevi questo piatto ammirando il panorama.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €25,00
- Ingredienti principali triglie, olio extra vergine d'oliva, cipolla, succo di limone, timo, sedano, finocchio, prezzemolo.
8 - Amygdalota
Per quanto riguarda i dolci tipici di Mykonos, spicca senz'altro l'amygdalota. Si tratta di biscotti morbidissimi a base di mandorla, davvero molto buoni.
Molto spesso vengono accompagnati dal soumada, un liquore anch'esso con mandorle amare e con un'alta gradazione alcolica.
- Consigliato a colazione, spuntino
- Costo medio €6,00
- Ingredienti principali mandorle, zucchero, uova
9 - Baklava
Un dolce tipico delle zone balcaniche è il baklava, la cui ricetta varia in base alla città. In Turchia la ricetta prevede i pistacchi, mentre secondo la tradizione greca l'ingrediente cardine è il miele.
Si tratta di un dolce di pasta fillo, ripieno di zucchero, cannella, noci sbriciolate, burro, con la copertura, per l'appunto, di miele.
- Consigliato a colazione, spuntino
- Costo medio €8,00
- Ingredienti principali pasta filo, cannella, burro, miele, zucchero, noci
10 - Ouzo
Non si tratta di un vero e proprio piatto, ma andare a Mykonos, senza provare un bicchiere del liquore tipico della zona, sarebbe un vero peccato.
L'ouzo è un distillato secco ottenuto a partire da mosto d'uva e anice e dalla gradazione alcolica molto elevata (40-50 gradi).
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €3,00
- Ingredienti principali alcol, uva passita, anice
Dove mangiare: migliori ristoranti, locali tipici e street food
A Mykonos è possibile trovare un'offerta gastronomica davvero ampia, sia per ciò che riguarda la cucina tipica greca che quella internazionale, trattandosi di un posto raggiunto da turisti provenienti da tutto il mondo. Troverete ovunque pesce frescihssimo, pescato direttamente dai pescatori, ma anche verdure fresche e locali e ingredienti genuini.
Per quanto riguarda i locali dove mangiare, avrete l'imbarazzo della scelta. Molti ristoranti si trovano sul porto, o comunque vicino al mare, così da offrire cene e pranzi con un panorama sempre suggestivo. Inoltre è facile trovare piccoli locali specializzati nello street food: con meno di €5,00 euro si può gustare un gyros passeggiando tra le stradine. Se invece si ha voglia di una cucina più ricercata, basta andare in uno dei ristoranti più prestigiosi dell'isola, dove gli chef ricevono ogni giorno pesce fresco e attentamente selezionato dai pescatori isolani di fiducia. E non preoccupatevi di orari, la maggior parte dei locali sono aperti fino a tardi, alcuni anche oltre mezzanotte!
Ecco dove mangiare a Mykonos.
1 - Kiki's Tavern
- Descrizione locale appartato vicino alla spiaggia Paralia Agios Sostis, con cucina tipica greca e vista sul mare
- Specialità grigliate di carne e di pesce
- Prezzo medio da €25,00 a persona
- Indirizzo Agios Sostis Beach - Ottieni indicazioni
2 - Niko's Taverna
- Descrizione ristorante vicino al porto e tipico dell'isola, specializzato in piatti a base di pesce, aperto solo a pranzo
- Specialità pesce
- Prezzo medio da €20,00 a persona
- Indirizzo Porta, Mykonos Town - Ottieni indicazioni / tel: +302289024320
3 - Leonidas
- Descrizione locale dove gustarsi lo street food greco a prezzi davvero bassissimi
- Specialità gyros, souvlaki
- Prezzo medio da €5,00 a persona
- Indirizzo Kyklades, Mikonos - Ottieni indicazioni
4 - Salparo Seafood Tavern
- Descrizione locale sul porto con terrazza esterna, cucina a base principalmente di pesce
- Specialità pesce fresco
- Prezzo medio da €30,00 a persona
- Indirizzo Paralia Mykonou, Kaminaki - Ottieni indicazioni / tel: +302289078950
5 - Kastro's Restaurant
- Descrizione ristorante con vista sul mare a Little Venice, piatti mediterranei e ottimi cocktail
- Specialità pescato del giorno, pasta all'aragosta
- Prezzo medio da €60,00 a persona
- Indirizzo Agion Anargyron 1, P.O.Box 69 Paraportiani Church, Little Venice - Ottieni indicazioni / tel: +302289023072
6 - Azul Condesa Mykonos
- Descrizione ristorante di cucina messicana decisamente instagrammabile, con una splendida terrazza
- Specialità fajitas, ceviches, burrito
- Prezzo medio da €20,00 a persona
- Indirizzo Πετειναρος - Ottieni indicazioni / tel: +302289029186
7 - Efisia Greek Fine Dining
- Descrizione ristorante di lusso all'interno del Myconian Ambassador Relais & Chateaux, piatti creativi a km 0
- Specialità pesce, carne
- Prezzo medio da €120,00 a persona
- Indirizzo Platis Gialos, Mykonos - Ottieni indicazioni / tel: +302289024166
8 - La Petite Taverne
- Descrizione tipica taverna greca dove assaggiare i piatti della tradizione
- Specialità mousaka, pastitsio
- Prezzo medio da €25,00 a persona
- Indirizzo Mitropoleos 11, Mikonos - Ottieni indicazioni / tel: +302289077177
9 - Solymar
- Descrizione elegante ristorante con beach club sulla spiaggia di Paralia Kalo Livadi, molto instagrammabile e con piatti creativi
- Specialità pesce
- Prezzo medio da €70,00 a persona
- Indirizzo Kalo Livadi - Ottieni indicazioni / tel: +302289071745
10 - Scorpios
- Descrizione elegante e famoso locale con ristorante e intrattenimento, con serate e dj set
- Specialità pesce
- Prezzo medio da €80,00 a persona
- Indirizzo Paraga, Mikonos - Ottieni indicazioni / tel: +302289029250
11 - Sakis
- Descrizione piccolo locale dove gustarsi uno dei migliori gyros di Mykonos
- Specialità pita gyros
- Prezzo medio da €5,00 a persona
- Indirizzo Kalogera 7, Mikonos - Ottieni indicazioni / tel: +302289024848
12 - Local Mykonos
- Descrizione locale luminoso e accogliente che serve piatti veloci e greci
- Specialità souvlaki, bbq
- Prezzo medio da €10,00 a persona
- Indirizzo Argyraina - Ottieni indicazioni / tel: +302289024100
13 - D'Angelo
- Descrizione ristorante di cucina italiana tra i migliori e più famosi di Mykonos, amato da locals e turisti
- Specialità pizza, pasta Ragu Speciale dello Chef
- Prezzo medio da €30,00 a persona
- Indirizzo Axioti - Ottieni indicazioni / tel: +306945431122
14 - Souvlaki Story
- Descrizione accogliente locale specializzato in souvlaki e altri piatti tradizionali greci
- Specialità souvlaki
- Prezzo medio da €10,00 a persona
- Indirizzo Kouzi, Georgouli 6 - Ottieni indicazioni / tel: +302289024657
15 - Il Forno di Gerasimo
- Descrizione fornaio nel cuore di Mykonos vecchia, prodotti da forno, panini e tanto altro per un pranzo veloce
- Specialità special pie
- Prezzo medio da €5,00 a persona
- Indirizzo 13 Agiou Gerasimou, Mykonos Town - Ottieni indicazioni / tel: +302289025727
Vittoria Scutifero