Indice
- Dirty Dog
- Catfish Sloppy Joe
- Prime Rib Roast
- Ribeye Steak
- Lobster Benedict
- Burritos
- Fried Chicken And Waffles
- American Hamburger
- Nevada Basque Cake
- American Breakfast
- Dove mangiare a Las Vegas: migliori ristoranti, locali tipici e street food
Las Vegas è la città del divertimento senza limite e degli eccessi, delle notti dalle ore piccole e dei casinò. E anche il suo cibo non è da meno: porzioni abbondanti e tantissima carne, anche se in città c'è un'aria internazionale e potrete trovare cucine provenienti da tutto il mondo, da quella messicana a quella italiana, fino a quella francese, anche grazie alla presenza dei grandi hotel a tema.
Ecco tutti i nostri consigli su cosa mangiare a Las Vegas.
1 - Dirty Dog
Uno degli street food più famosi dell'America è sicuramente l'hot dog. Si trovano banchetti che vendono hot dog tra le strade di qualsiasi città, è uno degli snack venduti durante le partite di diversi sport. Ne esistono tantissime varianti, come quella nata tra le strade di Los Angeles e diffusa anche a Las Vegas: il Dirty Dog.
Cos'ha in più rispetto a un hot dog "normale"? Sicuramente la farcitura: esagerata e sostanziosa, preparatevi a sporcarvi le mani! Sopra la carne troverete un tripudio di salse, bisogna abbondare con ketchup, maionese e mostarda. Ideale da mangiare tra una visita e l'altra tra le iconiche attrazioni di Las Vegas.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €7,00
- Ingredienti principali hot dog, pane, verdure, salse a volontà
2 - Catfish Sloppy Joe
Se vi trovate a Las Vegas assicuratevi di fermarvi al The Mandalay Bay: qui potrete trovare il vero e unico Catfish Sloppy Joe, preparato dallo chef Rick Moonen seguendo la ricetta della madre, che glielo preparava quando era piccolo. E' sicuramente uno dei sandwich più famosi di Las Vegas, da provare assolutamente!
L'ingrediente principale del Catfish Sloppy Joe è il pesce gatto, per l'appunto catfish in inglese. Si prepara unendo in padella la cipolla, i peperoni, la paprika e aggiungendo poi il pesce gatto, per concludere aggiungendo la salsa barbecue. Il tutto viene poi aggiunto nel pane caldo, creando un sandiwch eccezionale.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €12,00
- Ingredienti principali filetto di pesce gatto, cipolla, peperoni, paprika, salsa barbecue
3 - Prime Rib Roast
A Las Vegas, come nella maggior parte degli Stati Uniti, i piatti di carne ricoprono un ruolo fondamentale nella cucina. Ma non pensiamo ai "semplici" hambuger: Las Vegas propone ottimi piatti di carne soprattutto al barbecue. E' il caso del Prime Rib Roast, l'arrosto cucinato al bbq, delizioso.
Tra i ristoranti di Las Vegas troverete diversi specializzati proprio in bbq: questi sono i migliori dove assaggiare questo piatto. Il Prime Rib è la costata di manzo, cioè tutto quel pezzo che va dall'area dietro la spalla fino dalla prima costola in avanti. Viene cotto a fuoco lento sul barbecue, garantendo così una carne morbida e succosa all'interno, ma con una crosta esterna croccante e ben saporita.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €35,00
- Ingredienti principali costata di manzo
4 - Ribeye Steak
Il Ribeye Steak è un piatto di carne molto diffuso e amato a Las Vegas, che troverete in numerosi ristoranti. Anche in questo caso vi consigliamo di assaggiarla nei locali specializzati in bbq, ne troverete davvero tanti.
Anche il Ribeye è ricavato dal costato del bovino, ma a differenza del Prime Rib Roast è la parte compresa tra la sesta e la dodicesima costola, con anche una parte di grasso importante. Viene tagliata e preparata con fette alte in media 3 cm, prima della cottura viene fatta marinare a secco e poi cotta sul barbecue, mantenendola bella succulenta e morbida all'interno.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €30,00
- Ingredienti principali costato di bovino
5 - Lobster Benedict
Anche a Las Vegas il brunch è un vero e proprio rito. D'altronde, dopo aver fatto le ore piccole tra casinò e spettacoli, la sveglia di certo non suona presto la mattina e ci si ritrova in quel punto della giornata dove è troppo tardi per fare colazione ma troppo presto per pranzare: ecco che il brunch corre in vostro soccorso.
E uno dei piatti del brunch più apprezzati è il Lobster Benedict. Come suggerisce il nome, i grandi protagonisti del piatto sono due: le uova alla benedict e la lobster, ovvero l'aragosta. Nel piatto troverete una base fatta da muffin inglese, sopra l'uovo in camicia e poi pezzetti di aragosta. Sicuramente da assaggiare!
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €20,00
- Ingredienti principali muffin inglese, uovo in camicia, aragosta
6 - Burritos
A Las Vegas troverete piatti di cucine di tutto il mondo e una delle cucine più amate è quella messicana. Soprattutto i burritos: troverete locali che vendono anche solo esclusivamente burritor in ogni angolo della città.
Con carne, pollo, vegetariani, piccanti e non, le varianti presenti a Las Vegas sono infinite. E potrete trovare alcune piacevoli sorprese: il locale Jaburritos propone il sushi burrito, ovvero un mix tra questi due famosi piatti, un sushi in formato burrito. Sicuramente da provare.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €10,00
- Ingredienti principali pollo, verdure, spezie
7 - Fried Chicken And Waffles
In America potremmo imbatterci in alcuni abbinamenti che ci faranno storcere il naso, come la famosa pizza con l'ananas. Un altro piatto particolare è il Fried Chicken And Waffles, ovvero il pollo fritto servito con i waffle. In realtà, il piatto funziona ed è davvero buono.
Per rendere il piatto perfetto bisogna assicurarsi che il pollo sia succulento all'interno e croccante all'esterno, che i waffle siano belli soffici e che la salsa sia dolce ma anche un po' piccante. Generalmente è a base di sciroppo d'acero, ma si trovano anche alcune varianti con il miele. Quando mangiare questo piatto? Noi vi consigliamo di provarlo a pranzo, ci farete sapere!
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €15,00
- Ingredienti principali pollo fritto, waffle, sciroppo d'acero
8 - American Hamburger
Un grande classico della cucina americana è sicuramente l'american hamburger. Impossibile non visitare Las Vegas, ma qualsiasi altra città americana, senza ordinarne almeno uno. Anche impossibile non imbattersi in locali che lo servono, è davvero pieno di ristoranti dove potrete ordinare il vostro hamburger.
Si tratta di un vero e proprio must eat e, al giorno d'oggi, potrete trovare numerose varianti: dall'hamburger classico con pane, carne, verdura, pomodori e salsa, ai double burger, con tutto doppio, e ai cheeseburger, con il formaggio, fino ad arrivare a quelli vegetariani. E non c'è miglior accompagnamento di patatine fritte e salse a volontà. Per essere davvero soddisfatti ordinate anche una coca cola e, se volete confondervi tra gli americani, potreste anche provare l'ebbrezza di ordinare un caffè americano o un cappuccino insieme al vostro hamburger... ma anche no!
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio da €15,00
- Ingredienti principali pane, carne, salse, verdure, patatine fritte
9 - Nevada Basque Cake
Tra i dolci che dovete assolutamente assaggiare a Las Vegas c'è la Nevada Basque Cake, ovvero la torta per eccellenza dello Stato del Nevada, di cui Las Vegas è la città più famosa e conosciuta, anche se la capitale è Carson City. Ma perché basque cake? La corsa all'oro portò nel Nevada tantissimi immigrati baschi, che qui si stanziarono e che, inevitabilmente, importarono le loro tradizioni culinarie. Ancora oggi, nel Nevada troviamo una delle popolazioni basche più numerose degli Stati Uniti.
La Nevada Basque Cake è una torta soffice e con ingredienti semplici e facili da reperire, rendendola così una torta molto amata e riproposta anche a casa, soprattutto durante le feste. Nel centro viene messa crema pasticcera o marmellata, in alcune varianti anche tutte e due insieme.
- Consigliato a sempre
- Costo medio €5,00 una fetta
- Ingredienti principali farina, zucchero, uova, latte, crema, marmellata
10 - American Breakfast
L'American Breakfast è forse la colazione più famosa degli States. E tornando al discorso che spesso a Las Vegas ci si alza troppo tardi per fare colazione ma troppo presto per pranzare, vi tornerà utile sapere che l'American Breakfast si fa solitamente tra le 11:00 e le 12:00.
E' proprio la colazione che vediamo anche nei film e nelle serie tv: uova e bacon non possono mancare, ma poi avrete un'ampia scelta di pancakes, bagels, frutta fresca, yogurt, centrifugati, succhi di frutta o spremuta d'arancia. Il tutto da accompagnare con un caffè americano, ovvero il caffè espresso a cui viene poi aggiunta dell'acqua calda per renderlo più lungo. Sicuramente non molto amato dagli italiani, ma da provare!
- Consigliato a colazione
- Costo medio €15,00
- Ingredienti principali uova, bacon, pancakes, frutta
Dove mangiare a Las Vegas: migliori ristoranti, locali tipici e street food
Las Vegas è una città che tra i suoi palazzi e i suoi hotel racchiude tutto il mondo: troverete il The Venetian Resort e Little Venice ispirato a Venezia e all'Italia, il Paris Las Vegas ispirato alla Francia, il New York-New York Hotel dedicato alla Grande Mela, il Luxor Hotel ambientato nell'Antico Egitto. Ogni hotel è come un piccolo mondo a sé e nei suoi ristoranti potrete quindi scoprire diversi tipi di cucina. Potrete tranquillamente passare dalle grandi catene americane alle steakhouse, dai ristoranti di grandi chef a quelli di cucina francese o italiana. Una delle esperienze che dovete provare è quella del buffet: in città, soprattutto lungo la Strip e negli hotel, troverete tantissimi buffet a prezzo fisso, tra i $30,00 (€28,00) e i $50,00 (€46,80) in base a pranzo o cena e al luogo in cui vi trovate.
Se volete allontanarvi dalla Strip e conoscere anche altri angoli di Las Vegas, allora vi consigliamo di raggiungere anche Fremont Street, un luogo incredibile, con un'enorme tettoia a LED completamente illuminata di notte, gli immancabili casinò, ma anche numerosi ristoranti in cui fermarsi a cena. E non preoccupatevi degli orari, ci sono locali aperti a ogni ora del giorno e della notte!
Ecco dove mangiare a Las Vegas.
1 - Top of the World
- Descrizione elegantissimo ristorante all'interno della torre Stratosphere Las Vegas, incredibile vista
- Specialità carne e pesce alla griglia
- Prezzo medio da €100,00 a persona
- Indirizzo 2000 Las Vegas Blvd S - Ottieni indicazioni / tel: +17023807711
2 - The Buffet at Wynn Las Vegas
- Descrizione votato come migliore buffet di Las Vegas, situato all'interno dell'hotel Wynn
- Specialità buffet
- Prezzo medio da €40,00 a persona
- Indirizzo 3131 S Las Vegas Blvd - Ottieni indicazioni / tel: +17027703340
3 - Gordon Ramsay Hell's Kitchen
- Descrizione uno dei ristoranti a Las Vegas del famosissimo Gordon Ramsey, un'istituzione
- Specialità HK signtaure fix menu
- Prezzo medio da €90,00 a persona
- Indirizzo 3570 Las Vegas Blvd S - Ottieni indicazioni / tel: +17027317373
4 - Yellowtail Japanese Restaurant & Lounge
- Descrizione elegante ristorante giapponese all'interno del Bellagio
- Specialità japanese rolls
- Prezzo medio da €40,00 a persona
- Indirizzo 3600 S Las Vegas Blvd - Ottieni indicazioni / tel: +17027303900
5 - Mr. Mamas
- Descrizione ristorante ideale per provare la classica e abbondante colazione americana
- Specialità pancake
- Prezzo medio da €20,00 a persona
- Indirizzo 5693 S Jones Blvd #106 - Ottieni indicazioni / tel: +17022209224
6 - Grimaldi's Pizzeria
- Descrizione pizzeria all'interno del The Venetian, tra le migliori di Las Vegas
- Specialità pizza
- Prezzo medio da €20,00 a persona
- Indirizzo 3327 S Las Vegas Blvd Ste 2710 - Ottieni indicazioni / tel: +17027543450
7 - Mon Ami Gabi
- Descrizione ristorante francese all'interno del Paris Las Vegas e di fronte alle fontane del Bellagio
- Specialità roast chicken a la grand mere
- Prezzo medio da €50,00 a persona
- Indirizzo 3655 S Las Vegas Blvd South - Ottieni indicazioni / tel: +17029444224
8 - Jaburritos
- Descrizione ristorante sulla Strip che propone un mix tra sushi e burrito
- Specialità burrito sushi
- Prezzo medio da €15,00 a persona
- Indirizzo 3545 S Las Vegas Blvd l12 - Ottieni indicazioni / tel: +17024031524
9 - Rollin Smoke Barbeque
- Descrizione locale spartano e semplice, anche economico rispetto alla media, con ottimi piatti di carne
- Specialità barbecue
- Prezzo medio da €25,00 a persona
- Indirizzo 3185 Highland Dr - Ottieni indicazioni / tel: +17028363621
10 - Margaritaville - Las Vegas
- Descrizione ristorante americano all'interno dell'hotel Flamingo Las Vegas
- Specialità burgers in paradise
- Prezzo medio da €35,00 a persona
- Indirizzo 3555 S Las Vegas Blvd - Ottieni indicazioni / tel: +17027333302
11 - Bacchanal Buffet
- Descrizione famoso buffet all'interno del Caesars Palace, il più grande di Las Vegas
- Specialità buffet
- Prezzo medio da €40,00 a persona
- Indirizzo 3570 Las Vegas Blvd S - Ottieni indicazioni / tel: +17027317928
12 - Dirt Dog Fremont
- Descrizione famoso locale di hot dog situato all'inizio della Fremont Street Experience
- Specialità dirt dog
- Prezzo medio da €10,00 a persona
- Indirizzo 450 Fremont St Ste 123 - Ottieni indicazioni / tel: +17024835432
13 - Luke's Lobster
- Descrizione ristorante di pesce che offre piatti come panini all'astice e al granchio e zuppe
- Specialità luke's trio (lobster roll, crab roll, shrimp roll)
- Prezzo medio da €30,00 a persona
- Indirizzo Fashion Show Mall, 3200 S Las Vegas Blvd - Ottieni indicazioni / tel: +17029791140
14 - Denny's
- Descrizione classico diner americano, aperto dal brunch alla sera tardi, piatti americani come nei film
- Specialità pancake, dinner classics
- Prezzo medio da €20,00 a persona
- Indirizzo 450 Fremont St - Ottieni indicazioni / tel: +17024710056
15 - The Buffet at Bellagio
- Descrizione come suggerisce il nome, questo buffet si trova all'interno del Bellagio, grandissima scelta di piatti
- Specialità buffet
- Prezzo medio da €40,00 a persona
- Indirizzo 3600 S Las Vegas Blvd - Ottieni indicazioni / tel: +17026938112
Samantha Olivo