Indice
- Fish&chips
- Hamburger
- Maple Sundae
- Omelette
- Vongole al vapore
- Lobster Roll
- Garlic Bread (pane all'aglio)
- Pancake
- Cozze alla Marinara
- Jacket Potato
- Dove mangiare a Southampton: migliori ristoranti, locali tipici e street food
Southampton è una città di ricca di bellezze e di tradizione culinaria. Dalle portate di pesce ai dolci, dalle ricette 100% british alle contaminazioni italiane, spagnole ed orientali. Sedersi comodamente al tavolo di un qualunque ristorante a Southampton si rivelerà essere un'esperienza stimolante, e non solo per il nostro palato!
Ecco quali sono le 10 cose da mangiare a Southampton.
1 - Fish&chips
Fresco, freschissimo, appena pescato: il pesce di Southampton (noto anche come fried lake bass) viene impanato e fritto, servito caldissimo e consumato subito, accompagnato da patatine fritte! Ed ecco che potrete gustarvi il vostro fish&chips, uno dei piatti più iconici e conosciuti della cucina inglese.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €10,00
- Ingredienti principali merluzzo, uova, pangrattato, olio per friggere, patate
2 - Hamburger
D'accordo, non è proprio la portata più rappresentativa della città, ma a Southampton anche l'hamburger è cosa seria, da maneggiare con cura. Nei locali della città britannica esistono infatti numerose varianti del re del junk food, da quelli più classici a quelli che uniscono il classico macinato di carne, il burro d'arachidi ed altri squisitissimiingredienti di derivazione inglese. Potrete assaggiare uno diverso ogni sera!
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €13,00
- Ingredienti principali bacon, hamburger, formaggio, pane, verdure, salse
3 - Maple Sundae
Durante il vostro soggiorno nella città della contea dell'Hampshire non potrete non regalarvi un momento di infinita dolcezza con il maple sundae, lussurioso gelato servito in croccante cialda ed "innaffiato" da sciroppo d'acero. Potrebbe sembrare una bomba dolce e calorica, in parte lo è, ma è davvero delizioso!
- Consigliato come spuntino
- Costo medio €6,00
- Ingredienti principali sciroppo d'acero, cialda croccante, gelato
4 - Omelette
Southampton è nota per la produzione di uova, tra le migliori della Gran Bretagna, utilizzate soprattutto in cucina per preparare le omelette. Anche in questo caso, l'influenza della gastronomia europea, in particolare quella francese, o internazionale è altissima; i cuochi locali, tuttavia, sono bravissimi a rivisitare le ricette della tradizione locale e non, dando ai piatti un tocco personale.
- Consigliata a colazione, pranzo, cena
- Costo medio €7,00
- Ingredienti principali uova, formaggio, pancetta
5 - Vongole al vapore
Southampton è una delle città portuali più importanti dell'Inghilterra e si trova sulla costa meridiona. Ne deriva che nella sua cucina non possono mancare di certo piatti a base di pesce. Un grande classico sono le vongole al vapore, cucinate in maniera salutare ed accompagnate da una deliziosa salsa di burro fuso. Sono sicuramente una delle portate ittiche più richieste a Southampton.
- Consigliate a pranzo, cena
- Costo medio €15,00
- Ingredienti principali vongole, burro fuso
6 - Lobster Roll
Un modo inedito per gustare l'aragosta, molto più comodo e forse meno chic, ma non per questo meno delizioso. Le influenze del Nord Europa tornano nelle cucine di Southampton con il lobster roll, panino all'aragosta farcito con burro, erbe e spezie, da servire caldo o freddo, secondo la tradizione. Una delizia!
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €12,00
- Ingredienti principali pane, aragosta (polpa), erba cipollina, burro
7 - Garlic Bread (pane all'aglio)
Uno dei capisaldi della cucina britannica è il pane all'aglio, il famoso garlic bread, presente spessissimo sulle tavole dei ristoranti. Si tratta, ovviamente, di pane aromatizzato all'aglio, burro ed erbe aromatiche: ottimo come aperitivo, antipasto o come accompagnamento alle portate di carne e pesce.
- Consigliato a pranzo, cena
- Costo medio €4,00
- Ingredienti principali pane, aglio, burro
8 - Pancake
Mai e poi mai dire di no ad una porzione di morbidi e deliziosi pancakes, inondati da una cascata di sciroppo d'acero! Una carica dolce per una colazione tipicamente inglese, la English Breakfast, questo squisito dolce si può mangiare in ogni ora della giornata, come merenda o anche come spuntino di mezzanotte.
- Consigliati a colazione, merenda
- Costo medio €9,00
- Ingredienti principali uova, burro, latte, sciroppo d'acero
9 - Cozze alla Marinara
Un altro piatto a base di pesce: le cozze alla marinara sono sicuramente un piatto forte della gastronomia ittica di Southampton. Questo piatto semplice è in realtà un tripudio di sapori: le cozze vengono cotte in padella con l'aglio, una sfumata di vino bianco e si, anche la panna.
- Consigliate a pranzo, cena
- Costo medio €10,00
- Ingredienti principali cozze, vino bianco, aglio
10 - Jacket Potato
Note come patate al cartoccio in Italia, le jacket potatoes sono un must della cucina inglese. Servite con qualsivoglia contorno, fumanti e squisite, le jacket potatoes rappresentano una portata a base di verdure versatile, sostanziosa e deliziosa. Sicuramente piaceranno anche ai più piccoli!
- Consigliata a pranzo, cena
- Costo medio €8,00
- Ingredienti principali patate, formaggio, fagioli
Dove mangiare a Southampton: migliori ristoranti, locali tipici e street food
Come tutte le città inglesi, anche questa non ha una vera e propria tradizione culinaria o un piatto tipico di questa zona.
Tra i cibi più conosciuti, sicuramente troverete il famoso fish & chips, piatto icona della cucina britannica.
Ma ha una particolarità: si tratta di un'importante città portuale, che basa la sua vita sugli scambi e sul commercio mondiale. Questa sua caratteristica, e la continua influenza di altre culture, si è riversata anche nella cucina: qui troverete ristoranti e locali con un'offerta internazionale, una vera e propria atmosfera cosmopolita! Tra cucina indiana, mediterranea, americana, francese, italiana, cinese e tanto altro, la scelta è davvero ampia e diversificata. Attenzione, in qualsiasi caso, solo agli orari: ricordatevi che più si va a nord più si tende a cenare presto!
Ecco dove mangiare a Southampton.
1 - The White Star Tavern
- Descrizione unico ristorante della città ad essere citato nella "Good food guide" e nelle guide Michelin e Les Routiers; cucina inglese e internazionale
- Specialità Pie of the Day
- Prezzo medio da €20,00 a persona
- Indirizzo 28 Oxford St - Ottieni indicazioni / tel: +442380821990
2 - Duke of Wellington
- Descrizione tipico pub inglese nel cuore della città, ottime birre e piatti tradizionali
- Specialità pie of the day
- Prezzo medio da €20,00 a persona
- Indirizzo 36 Bugle St - Ottieni indicazioni / tel: +442380339222
3 - Poppins Restaurant & Cafe
- Descrizione caffetteria che propone anche brunch e piatti caldi a pranzo, come omelette e fish&chips
- Specialità english breakfast, omelette
- Prezzo medio da €15,00 a persona
- Indirizzo 181 High St - Ottieni indicazioni / tel: +442380336868
4 - Tudor House Café
- Descrizione caffetteria situata all'interno della Tudor House & Garden, con bellissima vista sul giardino interno, ideale per un tè inglese accompagnato da ottimi pasticcini
- Specialità english tea
- Prezzo medio da €5,00 a persona
- Indirizzo Bugle St - Ottieni indicazioni / tel: +442380834242
5 - The Red Lion
- Descrizione famoso pub storico di Southampton, con piatti tradizionali e fiumi di birra
- Specialità sunday roast, Home Made Steak & Ale Pie
- Prezzo medio da €20,00 a persona
- Indirizzo 55 High St - Ottieni indicazioni / tel: +442380333595
6 - Grand Cafe
- Descrizione ristorante elegante e ricercato con cucina locale e internazionale, ottimo anche per il classico te delle 17:00 e per il brunch
- Specialità Meat on a stone
- Prezzo medio da €25,00 a persona
- Indirizzo South Western House, Terminus Terrace - Ottieni indicazioni / tel: +442380339303
7 - The Terrace Sandwich Bar
- Descrizione paninoteca ideale per un pranzo veloce, con ampia scelta di sandwich
- Specialità dish of teh day
- Prezzo medio da €8,00 a persona
- Indirizzo 28 Queens Ter - Ottieni indicazioni / tel: +442380212141
8 - The Oxford Brasserie
- Descrizione ristorante con cucina internazionale e ottimi piatti a base di carne
- Specialità steak
- Prezzo medio da €40,00 a persona
- Indirizzo 33-34 Oxford St - Ottieni indicazioni / tel: +442380635043
9 - Heavenly Desserts Southampton
- Descrizione locale con pasticceria, specializzata in dolci e dessert, ideale per una pausa dolce
- Specialità croffles
- Prezzo medio da €10,00 a persona
- Indirizzo 144-149 High St - Ottieni indicazioni / tel: +442380392011
10 - TGI Fridays
- Descrizione ristorante in stile americano, perfetto per famiglie con bambini, hamburger, carne alla brace, ma anche opzioni vegetariane e menu per bambini
- Specialità Fridays Double Glazed Burger (anche versione vegana e con il pollo)
- Prezzo medio da €15,00 a persona
- Indirizzo 3 Harbour Parade - Ottieni indicazioni / tel: +443304605553
11 - Banana Wharf
- Descrizione situato sul lungomare, vicino all'Ocean Village Marina, cucina internazionale, soprattutto a base di pesce
- Specialità Tex Mex Fajitas
- Prezzo medio da €15,00 a persona
- Indirizzo 33 Channel Way - Ottieni indicazioni / tel: +442380338866
12 - Dancing Man Brewery
- Descrizione birrificio dove oltre gustare ottime birre è possibile scegliere tra un'ampia selezione di piatti caldi
- Specialità pie
- Prezzo medio da €30,00 a persona
- Indirizzo Town Quay - Ottieni indicazioni / tel: +442380836666
13 - Blue Jasmine Southeast Asian Fine Dining
- Descrizione ristorante haute cuisine dai sapori del sud est asiatico e piatti creativi
- Specialità menu degustazione
- Prezzo medio da €50,00 a persona
- Indirizzo Unit 3-4, Alexandra Wharf, Maritime Walk - Ottieni indicazioni / tel: +442380636387
14 - The Jetty
- Descrizione elegante ristorante che serve principalmente piatti a base di pesce
- Specialità catch of the day
- Prezzo medio da €50,00 a persona
- Indirizzo 5 Maritime Walk - Ottieni indicazioni / tel: +442381103777
15 - The Brewery Bar
- Descrizione pub inglese a conduzione famigliare, dagli interni in legno e arredamento ricercato, cucina british e internazionale, con hamburger, ribs, sandwich e i grandi classici come il fish & chips
- Specialità fish & chips
- Prezzo medio da €15,00 a persona
- Indirizzo 10 Winchester St, Botley - Ottieni indicazioni / tel: +441489799991
Raffaella De Grazia